業務用特選品　業務用IHジャー炊飯器〈炊きたて〉JKH-P18P

高加熱で釜の底と側面から、釜全体を剛火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。
また、高温蒸らしでお米のアルファ化を促進し、本来の甘み（旨み）を引き出します。

大型冷却ファンの採用で、1回目、2回目、3回目と連続炊飯しても約50分でおいしいごはんを炊き上げます。

お米本来の甘み（旨み）を引き出す5層遠赤特厚釜は、
剛火をダイレクトに伝えて炊きムラの少ないふっくらごはんを炊き上げます。

「麦めし」メニュー、「麦がゆ」メニューの搭載で料理のバリエーションも広がり、
麦を使ったメニューの充実でお店で健康レシピを提供できます。

「麦めし」メニュー

水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊き上げる「麦めし」専用メニューでは、大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでにおいを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現。

「麦がゆ」メニュー

体にもやさしくて、さらさらとおいしく食べられるメニューを実現しました。

あらかじめ吸水（2時間以上）させた白米（無洗米）を、より早く炊くことができます。
白米をあらかじめ吸水させているので、「早炊き」よりも炊飯時間が短くなります（※）。
※炊飯容量2合～5合で、炊飯時間目安15～25分です。
吸水させたお米を用意しておけば急に必要になった時に短時間でごはんを炊くことができるのでお客様をお待たせしません。

内なべのコーティングには、ハードな厨房環境にも耐えられる耐久力の高いフッ素加工を採用。

白米、早炊き、吸水米、炊込み、麦めし、雑穀米、おかゆ、麦がゆのメニューが選べます。（それぞれ無洗米も選択できます。）