とらひめ 米粒状加工食品

低糖質生活中でも「おいしいごはん」をあきらめない

白米との比較 糖質 カロリー

RIZAP社にもおすすめいただきました。

とらひめ 米粒状加工食品

白米との比較 糖質 カロリー

RIZAP社にもおすすめいただきました。

低糖質生活を送る人にも「おいしいごはんを食べる喜び」をおとどけしたい。そんな夢が結実したのが「とらひめ」です。 低糖質生活を送る人にも「おいしいごはんを食べる喜び」をおとどけしたい。そんな夢が結実したのが「とらひめ」です。

こんな人におすすめ
・今まで健康や美容のために低糖質メニューに挑戦したが、続かなかった。・もっと無理せずに続けられる、おいしい低糖質メニューがあれば試したい。
「とらひめ」とは
「とらひめ」はタピオカ・手作りのこんにゃくなどを、
着色料を使わずに加工した米粒状加工食品です。
白米お茶碗一杯分(130g)と比較して、
糖質 約47%オフ・カロリー 約50%オフ、そして食物繊維が約8倍と豊富。
食感がよく、お米を食べているように噛みごたえもあり、お腹にたまるため、
我慢をせずに無理なく低糖質メニューをお楽しみいただけます。
※この食品は、とらひめ炊飯メニューを搭載した炊飯ジャーJPE-A10Zを使用し、
「とらひめ」メニューで炊いてください。

炊飯ジャーについてはこちら
こんな人におすすめ
・今まで健康や美容のために低糖質メニューに挑戦したが、続かなかった。・もっと無理せずに続けられる、おいしい低糖質メニューがあれば試したい。
「とらひめ」とは
「とらひめ」はタピオカ・手作りのこんにゃくなどを、着色料を使わずに加工した米粒状加工食品です。白米お茶碗一杯分(130g)と比較して、糖質 約47%オフ・カロリー 約50%オフ、そして食物繊維が約8倍と豊富。食感がよく、お米を食べているように噛みごたえもあり、お腹にたまるため、我慢をせずに無理なく低糖質メニューをお楽しみいただけます。 ※この食品は、とらひめ炊飯メニューを搭載した炊飯ジャーJPE-A10Zを使用し、「とらひめ」メニューで炊いてください。 炊飯ジャーについてはこちら

「とらひめ」に関する実験結果

白米と比較して、糖に分解されにくい

図「白米と比較して、糖に分解されにくい」

人工消化実験

材料
ご飯類:100g 水:300g アミラーゼ製剤混合物:2.0g (アミラーゼ0.2%、デキストリン99.8%)
温度条件
恒温槽庫内平均40℃ ご飯混合物温度40℃
測定機器
デジタル糖度計 BRIX% アミラーゼ製剤中に糖を含むため、データ補正を行った。
結果
白米と比較して、「とらひめ」はアミラーゼによる糖の分解速度が遅いことが示された。

2018年3月実施 計測・分析・作成:タイガー魔法瓶株式会社ソリューション本部
*単純に食材をすりつぶして糖分を計測している「日本食品分析センター」の結果より、体内の消化を再現した人工消化試験の方が、より良い結果が出ています(「とらひめはデンプンをグルコマンナンンが包んでいる構造上消化され辛い」との傾向を掴む社内試験です)。

白米と比較して、血糖値が上がりにくい

図「白米と比較して、血糖値が上がりにくい」
  • サンプル:社内スタッフ4名
  • 期間:2017年12月20日・12月21日
  • お昼におかずと共に、10分かけて摂取
  • 10分毎の持続血糖変化

2017年12月実施
計測・分析・作成:タイガー魔法瓶株式会社ソリューション本部
*主食だけでなく、おかずと共に、バランスよく摂取した際の結果の為、おかずからの糖分摂取が、結果には含まれています。

とらひめを1日1食以上、
2週間食べた時に体重、体脂肪が減少

  • 図「とらひめを1日1食以上、2週間食べた時に体重、体脂肪が減少 体重」
  • 図「とらひめを1日1食以上、2週間食べた時に体重、体脂肪が減少 体脂肪」

2017年12月実施 計測・分析・作成:タイガー魔法瓶株式会社ソリューション本部
東京大学附属病院医師 伊藤明子先生による、パイロット実験の結果。 20代~40代の健康な男女5人が被験者

他社製品との比較

サンプル作成方法

とらひめ とらひめ1袋と水300mlを合わせてとらひめコースで炊飯を行った。
A社 メーカー推奨の炊き方(お米1合+A社低糖質米(75g))を白米コースで炊飯。
B社 メーカー推奨の炊き方(お米1合+B社低糖質米1袋(60g))を白米コースで炊飯。
C社 メーカー推奨の炊き方(C社低糖質米(115g)/合)を白米コースで炊飯。

実験方法

サンプル100g、水300ml、アミラーゼ混合物2.gを混合し、38℃プラスマイナス0.5℃に調整。
40℃に設定した恒温槽に、水分を含ませた付近とともに入れ、初期の糖度とともに、30分おきに150分まで測定。
サンプルをディスポーサルのマイクロシリンジで3ml程度採取し、その後シリンジフィルターで固形物を除去し、糖度計にて糖度を測定。

  • 図「他社製品との比較 A社」
  • 図「他社製品との比較 B社」
  • 図「他社製品との比較 C社」

2018年3月実施 計測・分析・作成:タイガー魔法瓶株式会社ソリューション本部

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「おいしい低糖質レシピ」最新情報も発信予定です。

掲載実績

2018/9/6
徳間書店「GoodsPress」にて紹介されました。
2018/7/26
小学館「女性セブン」にて紹介されました。
2018/7/4
日経BP社「日経トレンディ」にて紹介されました。
2018/6/10
東洋経済新報社「東洋経済オンライン『炭水化物抜きの人に薦めたい炊飯器』」にて紹介されました。
2018/5/16
日経BP社「日経トレンディ」にて紹介されました。
2018/5/11
日本経済新聞社「日経産業新聞『解剖NEW FACE』」にて紹介されました。
2018/5/11
学研プラス「GetNaviweb」にて紹介されました。
2018/3/23
テレビ東京「ゆうがたサテライト」にて紹介されました。
2018/3/22
日本テレビ「スッキリ」にて紹介されました。

「とらひめ」に寄せられた声

RIZAP
伊藤佑(いとうゆう)トレーナーの声

伊藤佑

「白米の食感が味わえるのは低糖質を実践している方にとっては本当に嬉しいですね。」

詳細はこちら

東京大学医学部附属病院小児科医師
伊藤明子(いとうみつこ)先生の声

伊藤明子

「食後血糖スパイクを抑えられる「とらひめ」には様々な効果が期待できます。」

詳細はこちら

食物繊維が少ない糖質の高い食事を摂ると、食後の血糖値を急上昇させます。この食後の血糖値の急上昇を「血糖スパイク」と呼びます。血糖スパイクは即座に血管の中を「酸化ストレス」状態にして、つまり、炎症を起こして周囲の細胞が傷つき、血管の内側の層にあって大切な仕事をたくさんしている血管内皮の機能を下げてしまい、かつ血液が固まりやすくなることが多々の研究で示されています。一日に何回も血糖スパイクが起きると心臓・血管の病気のリスクが確実に上がります。中性脂肪が上がることも示されています。
「とらひめ」は白米に比べて糖質が47%カット、カロリーが約半分、そして食物繊維が約8倍です。特に食物繊維が多いということは食後の血糖スパイクを抑える作用が予想されます。食後の血糖上昇を緩やかにすることで、血管の内側を傷つけません。ご飯は毎日食べるもの、毎日の血糖の動きを緩やかにすることで、血糖が心配な方だけでなく、健康診断でコレステロールが高めと指摘された方、中性脂肪が高いといわれた方にも、食物繊維豊富な「とらひめ」を食べることで改善が期待できます。
また、血糖スパイクがあると、自律神経が交感神経優位になるという研究もあります。私達人間の自律神経は、「闘争・逃避」モードの交感神経と、「リラックス・リリース(分泌)」モードの副交感神経から成っていて、上手な切り替えができると活動と休息ができるのですが、現代人の多くが、目の前に敵がいるわけではないのに戦闘モードになって緊張して消化機能が下がってしまう人が多いです。でも食物繊維豊富な食材を食べることで自律神経のコントロールにもつながるのは吉報です。
「とらひめ」をゆっくり噛んで食べると、食後血糖スパイクを抑え、より安定した自律神経状態を保てるでしょう。

伊藤明子(いとうみつこ)
赤坂ファミリークリニック院長、東京大学医学部附属病院小児科医師、
東京大学大学院医学系研究科公衆衛生学・健康医療政策学教室非常勤講師、
NPO法人Healthy Children, Healthy Lives代表理事
近著「小児科医がすすめる最高の子育て食」講談社

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「おいしい低糖質レシピ」最新情報も発信予定です。

品名:とらひめ(米粒状加工食品) 品番:JPE-TH08(10袋入り)希望小売価格:3,800円(税抜価格) 梱包内容:●とらひめ×10袋 ●仕上げ粉×10袋
名称
米粒状加工食品(とらひめ)
でん粉加工食品(仕上げ粉)
原材料名
タピオカでん粉、こんにゃく粉、うるち米、 もち米/貝カルシウム、酸化防止剤(ビタミンC)
でん粉、でん粉分解物
内容量
830g(83g×10袋)
15g(1.5g×10袋)
賞味期限
粋外右部に記載
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
販売者
タイガー魔法瓶株式会社 大阪府門真市速見町3番1号
製造者
株式会社栗原商店
静岡県駿東郡清水町伏見184-3
株式会社セブンフーズ
群馬県藤岡市神田中872-2

「とらひめ」がおいしく炊けるとらひめ調理器

「とらひめ」がおいしく炊けるとらひめ調理器

低糖質生活を楽しくするだけじゃない。
炊飯ジャーとしての本質機能も追求したタイガー魔法瓶のとらひめ調理器です。

計量の手間をできるだけ省き、簡単に作れることを目指しました。
冷めても風味が損なわれにくく、おいしく召し上がっていただけます。
冷蔵保存も可能です。

その他の特長

  • 内なべ
    「W銅入5層遠赤特厚釜&熱封土鍋コーティング」

    熱効率の良い「W銅入5層遠赤特厚釜」の外側に「熱封土鍋コーティング」を施しました。土鍋素材のコーティングに加え、熱封中空ガラスビーズを練り込み蓄熱性をアップ。
    約130度※の高加熱「剛火(つよび)IH」で炊きあげることで、土鍋ごはんの香ばしいおいしさに近づけました。
    ※「白米メニュー」時のなべ底の温度

イメージ図
  • 保温もおいしく「つや艶(つや)内ふた」

    内ぶたには親水効果のある加工を採用。水分がしずくになりにくく内ぶたに薄く膜をはります。加熱時には素早く蒸発し不要な水分を取り除きます。また保温時には内ぶたの水分の膜がごはんをしっとり保温して、保温ごはんもつやつやに。水滴になりにくいので、炊きあがり後や保温時の気になるつゆだれを防ぎます。

  • 文字が見やすい「クリア液晶」

とらひめ調理器の仕様

品名
IH炊飯ジャー<炊きたて>とらひめ
品番
JPE-A10Z
希望小売価格(税別)
オープン価格*
加熱方式
剛火IH
最大消費電力
1200W
最大炊飯容量
1.0L
区分名※1
B
年間消費電力量※1
91.0kWh/年
1回当りの炊飯時消費電力量※2
171Wh
1時間当りの保温時消費電力量※2
19.0Wh
サイズ (約)幅×奥行×高さ
27.2×32.9×21.1cm
本体質量 (約)
4.5kg
省エネ基準達成率
104%
ラベル
省エネマーク 目標年度2008年度
生産国
日本

*オープン価格の商品はメーカー希望小売価格を定めていません。
※1 省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による数値です。(区分名も同法に基づきます。)
※2 1回当りの炊飯時消費電力量、及び1時間当りの保温時消費電力量は「エコ炊き」メニュ ー時の電力量です。(工場出荷時)消費電力量は炊飯量やご使用のメニューによって異なります。
省エネマーク このマークは省エネ性能を表し、達成機種は緑色、未達成機種はオレンジ色のマークになります。商品をお選びになる時のご参考にして下さい。「省エネ基準達成率」は、省エネ法に定められた2008年度基準に対する達成率を示しています。%の数値が大きいほど省エネ性が優れています。
☆出荷時の設定は「エコ炊き」メニューです。

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お電話でのお問い合わせ

0570-011101

ナビダイヤルがご利用いただけない場合は、こちらへご連絡ください。
TEL. (06)6906-2121

受付時間

月曜日~金曜日 AM 9:00~PM5:00

(祝日・弊社休業日は除きます)

FAXでのお問い合わせ

06-6906-2177

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