- 調理時間
- 約2分
(運転時間) - エネルギー
- 497 kcal
- 時短・簡単
- 野菜
- 魚介
- 和風
- 副菜
2人分
A
白身魚は皮と骨を取り除き、Aとともになめらかな状態になるまでフードプロセッサーにかける。
にんじん、きくらげは細切り、玉ねぎ、さつまいも、れんこんは1cm角に切る。
ボウルに2と枝豆を入れて片栗粉をふりかけ、混ぜ合わせる。
1を入れて混ぜ合わせ、8等分にする。
4を丸に取り、片面に大葉をつけて軽く押さえ、160度の揚げ油でじっくり揚げる。
ワンポイントアドバイス
お好みでしょうゆやからしをつけるとよいでしょう。