材料

作り方

1. もち米は1時間以上水に浸けておく。

2. 干ししいたけはぬるま湯に浸けて戻しておく。（戻し汁も取っておく。）

3. 鶏肉に切り目を入れて袋状にして、塩、こしょうで下味をつける。

4. 3 にもち米、にんにく、しょうが、高麗にんじん、甘栗、ナツメ、クコの実などを詰める。（入らない物は直接スープに入れる。）

5. 内なべにしいたけと 4 を入れ、しいたけの戻し汁と鶏がらスープを「白米」の目盛5まで入れ、塩、こしょうで味つけして『調理』で50分加熱する。

6. 器に盛りつけて、お好みで青ねぎの細切りを加える。