※エネルギー値は一人分の目安です。
2人分
じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、茹でておく。
玉ねぎ、しょうが、にんにくをフードプロセッサーにかける。チョッパーカッター：約10秒
フライパンにサラダ油をひいてあたため、2を入れてきつね色になるまでじっくり炒める。
牛肉に塩、こしょうで下味をつけ、フードプロセッサーにかける。チョッパーカッター：約10秒
3にカレー粉を加えてしっかり炒め、香りが立てば4を入れて肉にしっかり火が通るまで炒める。
トマト缶、洋風スープの素、水を加えて10分煮込む。
塩、こしょう、三温糖、マサラで味を調え、1とグリンピースを加えて5分煮る。
器にごはんを盛り、7をかける。
ワンポイントアドバイス
ナンにつけて食べてもよいでしょう。
