材料

作り方

1. ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにする。

2. かぼちゃ、ロースハム、プロセスチーズは1cm角に切る。ミニトマト、ブラックオリーブは半分に切る。

3. 卵、オリーブオイル、牛乳、パルメザンチーズ、砂糖、塩、こしょうをフードプロセッサーにかける。 チョッパーカッター：約30秒

4. 3をボウルにとり、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜ合わせる。

5. 1、2、コーンを入れて混ぜ合わせ、パウンド型に流し入れて170度のオーブンで約40分焼きあげる。