※エネルギー値は目安です。
8個分
【飾り用】
【型】
いちごは、200g分は縦に半分に切り、140g分は約1cm角に切る。
粉ゼラチンを水100ｍLに加えて戻しておく。
アーモンドミルク240mL→いちご200g分の順にカップに入れ、「Comfort（コンフォート）」で約1分かくはんする。
※SKS-R100の場合は「LOW」でかくはんする。
鍋にアーモンドミルク120mLとグラニュー糖を入れて火にかけ、熱くなれば火を止めて、2と3を加えてよく混ぜる。
4をカップに均等に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら飾り用のいちごをのせてミントを飾り、お好みでガムシロップをかける。
ワンポイントアドバイス
植物性ミルクを使った健康的なレシピです。
アーモンドミルクは手作りしてもよいでしょう。
【アーモンドミルクの作り方】こちらのLINKからご覧ください。
