※エネルギー値は目安です。
マフィンカップ9個分
【型(底径Φ55㎜)】
マフィンカップに生地を流し込んだら、カップを傾けてカップからはみ出ないように生地を伸ばしてからバナナを加えると、焼きあげるときに生地があふれにくくなります。
かくはん中に食材がカップ内にはりついた場合は、運転を停止し、ヘラなどではりついた食材を落としてから再度かくはんしてください。
オーブンを約180℃に予熱しておく。
バナナは皮をむき、約5mm幅に切ったものを9つ作り（飾り用）、残りを約2cm幅に切る。
アーモンドミルク→卵→サラダ油→砂糖の順にカップに入れ、「Comfort（コンフォート）」で20秒かくはんする。
※SKS-R100の場合は「LOW」でかくはんする。
3にプロテイン→薄力粉→ベーキングパウダー→2の約2cm幅に切ったバナナの順に加え、「Comfort（コンフォート）」で約30秒かくはんする。
※SKS-R100の場合は「HI」でかくはんする。
4をマフィンカップに流し入れ、中央に2の5mm幅に切ったバナナをのせて、180℃のオーブンで約20～25分焼きあげる。
ワンポイントアドバイス
植物性ミルクを使った健康的なレシピです。
アーモンドミルクは手作りしてもよいでしょう。
【アーモンドミルクの作り方】こちらのLINKからご覧ください。
