※エネルギー値は目安です。
できあがり量 約100ｍL
にんじんはへたを取って約5㎜幅の半月切りにする。
りんごは種と芯を取り、2～3cm角に切る。
玉ねぎは皮をむいて2～3cm角に切る。
にんにくは芯を取って薄切りにする。 しょうがは薄切りにする。
にんじん→りんご→玉ねぎ→にんにく→しょうが→サラダ油→酢→オリーブオイル→残りの材料の順にカップに入れ、約1分かくはんする。
ワンポイントアドバイス
フードロスを防ぐことを意識したレシピです。
ドレッシング以外にも肉や魚のソース、カルパッチョソースとして使います。
