材料

作り方

1. 【トマトジャム】
   トマトは皮を湯むきしてへたを取り、横半分に切り、種を取る。

2. 1を鍋に入れて、砂糖、レモン汁を加えてなめらかになるまでつぶす。 ブレンダー「速度1」：30秒

3. 鍋を加熱して、かきまぜながら煮詰める。

4. 【にんじんジャム】
   にんじんは皮をむいてスライスする。

5. 鍋に4と水を加えてにんじんがやわらかくなるまで煮る。

6. 砂糖を加えてまぜ、粗熱を取って、なめらかになるまでつぶす。 ブレンダー「速度1」：約30秒

7. レモン汁を加え、再び鍋を加熱して、かきまぜながら煮詰める。

8. 【かぼちゃとハチミツのジャム】
   かぼちゃは種を取り除いて適当な大きさに切り、よくゆでて皮を5mmくらいの厚さにむき、3cm角に切る。

9. 鍋に8とはちみつ、砂糖、レモン汁を加え、なめらかになるまでつぶす。 ブレンダー「速度1」：約30秒

10. 鍋を加熱し、かきまぜながら煮詰める。