材料

作り方

1. パン粉に牛乳を加えて湿らせておく。玉ねぎは2～3cm幅に切り、牛肉は2cm角に切る。

2. 1と溶き卵、Aをカッター・ブレード専用カップに入れ攪拌し、ミンチにする チョッパーカッター「速度5」：約15秒

3. 2のタネを2つに分け、小判型にまとめる。（たたきながら、空気を抜く）

4. フライパンにサラダ油を熱して3を焼く。両面に強火で焦げ目を付け、その後フタをして中心に火が通るまで弱火で焼く。

5. ケチャップとウスターソースをまぜ合わせてかける。