材料

作り方

1. 牛肉と豚肉を2～3cm角に切り、カッター・ブレード専用カップに入れ攪拌し、ミンチにする。 チョッパーカッター「速度5」：15秒

2. 玉ねぎは芯を取って2～3cm幅に切り、カッター・ブレード専用カップに入れ攪拌し、みじん切りにする。 チョッパーカッター「速度1」：約5秒

3. 食パンを2～3cm角に切り、カッター・ブレード専用カップに入れ攪拌し、牛乳にひたしておく。 チョッパーカッター「速度1」：約5秒

4. フライパンにサラダ油を熱して、2を炒めて粗熱を取る。

5. 1、3、4、溶き卵をカッター・ブレード専用カップに入れ攪拌する。 チョッパーカッター「速度1」：約15秒

6. 5に塩、こしょう、ナツメグを入れ攪拌し、下味をつける。

7. ココット容器の側面にベーコンを巻き、6を詰めてうずら卵の水煮を埋め込みアルミホイルでフタをする。

8. 200℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。

9. 焼きあがったら横半分に切り分けて器に盛りつける。

10. ソースの材料をすべて鍋に入れて煮詰め9にかける。