材料

作り方

1. 鶏むね肉は皮を取り除いて2cm角に切り、カッター・ブレード専用カップに入れ攪拌し、ミンチにする。 チョッパーカッター「速度5」：15秒

2. フライパンにサラダ油を熱して、1の半分をそぼろ状に炒める。

3. 粗熱を取った2、残りの半分の鶏肉、溶き卵、赤味噌、砂糖、みりん、片栗粉をカッター・ブレード専用カップに入れ攪拌する。 チョッパーカッター「速度5」：15秒

4. アルミホイルにサラダ油を塗り、3を入れて平らにし、けしごまを振って180度のオーブンで約10～15分焼く。

5. 焼きあがったら、青のり粉をふりかけて切り分け、器に盛りつける。