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炊きたて土鍋ごはん

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第14回 沖縄

石垣島ラー油

島唐辛子やピパーチ(島コショウ)をはじめ、こだわりの食材が詰まった食べるラー油。香味が強すぎず、味わいはまろやか。ごはんが進みます。卵かけごはんにかければ、甘みと辛みがマッチして絶妙な味わいに。

辺銀食堂の石垣島ラー油
辺銀食堂

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