炊きたて土鍋ごはん

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第16回 長野

きゃらぶき

蕗(ふき)をじっくり柔らかく、醤油で煮込んだきゃらぶきは長野の伝統的な保存食。風味が良く、ほんのりとした苦みがごはんの甘みとしっくり合います。おにぎりに入れたり、炊き込みご飯もおすすめ。

ソフトきゃらぶき
140g×1袋
サンエー

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