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炊きたて土鍋ごはん

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第7回 富山

ほたるいかの沖漬

鮮度のいい「ほたるいか」を、こだわりの醤油だれに低温でじっくり漬け込んだ、漁師町に伝わる伝統の味。濃いめの味付けが引き立てる、ほたるいかのうま味がたまらない。ごはんがどんどんすすみます。

ほたるいか沖漬(青)
タカズミ SNK

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