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お肉のおかず

鶏肉としめじのトマトソース煮

189 kcal/1人分※カロリー値はあくまで目安です。
(100サイズの材料で計算しています。)

材料

4人分 100サイズ

鶏もも肉(角切り)
250g
塩、こしょう
各少々
しめじ
(カットしたもの)
1パック(約130g)
玉ねぎ
1/2個(約100g)
ブラックオリーブ(スライス)
25g
トマトソース
1缶(約300g)
洋風チキンスープの素
(顆粒)
小さじ1
100mL
パセリ(みじん切り)
適量
粉チーズ
適量

6人分 180サイズ

鶏もも肉(角切り)
380g
塩、こしょう
各少々
しめじ
(カットしたもの)
1 1/2パック
(約200g)
玉ねぎ
3/4個(約150g)
ブラックオリーブ(スライス)
40g
トマトソース
1 1/2缶(約450g)
洋風チキンスープの素
(顆粒)
小さじ1 1/2
150mL
パセリ(みじん切り)
適量
粉チーズ
適量

作り方

  1. 鶏もも肉に塩、こしょうする。玉ねぎは繊維に沿って厚めのスライスにする。
  2. 内なべに洋風チキンスープの素と水を入れよく混ぜ、1、しめじ、ブラックオリーブ、トマトソースの順に入れ、『調理』メニューでタイマーを15分(180サイズは18分)に合わせ「炊飯」キーを押す。
  3. できあがったら、全体をかき混ぜて塩、こしょうで味を調えて器に盛りつけ、お好みでパセリのみじん切りと粉チーズをふりかける。

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