意外にも大阪の食卓に欠かせないと言われる塩昆布。そのなかでも松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげた「まつのはこんぶ」をご紹介。一口食べると、山椒の風味と上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ごはんのおともに、お酒のおつまみに絶品です。
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おともと一緒に「ご泡火炊き」で炊きあげる、極上の土鍋ごはんはいかがですか？
まつのはこんぶ
（大阪府）近畿
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