土鍋ご泡火炊き(ごほうびだき)高火力と泡で旨味を守る。 | 炊飯ジャー | 知る・楽しむ | タイガー魔法瓶株式会社

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3つの“炊き技”

炊き技 其の1 “熱でつつむ”

おいしさの原点は「かまどの高火力」。
うまみをじっくり引き出します。

炊き技 其の2 “泡でつつむ”

高火力で生み出すお米のうまみ。
「泡」がつつんで閉じ込めます。

炊き技 其の3 “土でつつむ”

本土鍋だから、高い蓄熱性と熱伝導。
お米の甘みとうまみを育みます。