目の前で「土鍋ごはん」が炊きあがる、
臨場感をお楽しみください。
割烹きさら（鳥取県）
山陰の旬の食材を使った、五感で味わえる創作料理を提供しています。料理の味はもちろん、その場のライブ感をもお楽しみいただくのが当店のモットー。カウンター越しに、お客様一組ごとに炊き上げる有田焼の土鍋から蒸気が上がり、いい香りが漂ってくると、お客様の期待も高まります。県内の料理コンテストで最優秀賞を受賞した『のどぐろの炊き込みごはん』は特に好評で、炊きあがって蓋をとった瞬間に歓声がわき、土鍋が空になるまでおかわりされることもしばしばで、うれしい限りです。
（店主：武部 貴紘さん）
