TIGER

メニュー

生産終了品

IHホームベーカリー KBX-A


こね、発酵、焼きのすべての温度コントロールにこだわりぬいた やきたて史上最高のIHホームベーカリー






発酵の国、ニッポンの自家製派へ。温度上昇を防ぎながら、なめらかにこねあげる「DCモーター」、安定した焼きあがりを可能にした「温感仕込み」を搭載。さらに、「IHシステム」でこだわりぬいた、きめ細やかな温度コントロールで焼きあげます。こね、発酵、焼き。匠の技をコンパクトに詰め込みました。

品番 価格
KBX-A100 オープン価格

※オープン価格の商品はメーカー希望小売価格を定めていません。

特長

徹底した温度管理を実現する「IHシステムのマイスター」

IHシステムの工程

IHだから、焼きあげ時に生地をしっかり釜伸びさせてから一気に最高温度まで、加熱できるので薄皮でパリッと仕あげ、香ばしい本格的なハ一ド系のパンも焼きあげます。




高火力で一気に焼きあげ「IHヒーター加熱」

薄皮でパリッと

IH加熱により側面温度を最高温度(約200度※)まで一気に加熱し、薄皮でパリッと香ばしいパンを焼きあげます。
※パンケース側面の温度、フランスパンメニューの場合




「土鍋焼き 遠赤土鍋コーティング」パンケース

土鍋焼き 遠赤土鍋コーティング

遠赤外線と高火力で焼きを追求しました。



生地の発酵温度を見張る「温感仕込み」

「温感仕込み」

パン生地冷却ファンと3箇所のセンサーにより、生地の温度を見張る「温感仕込み」。生地温度をしっかり管理して、安定した焼きあがりを可能にしました。

IHヒータ

3つの温度センサーできめ細かく温度を管理

①生地温度センサー
②庫内温度センサー
③室温センサー

こねる時の生地の温度上昇を防ぐ

④パン生地冷却ファン



「こね」こそがパンを作る最も大切な工程
「DCモーター搭載 熟成のミキシングプログラム」

こね工程時の温度上昇を防いでしっかりこねあげ、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かい生地を作ります。



ハード系食パンから角食パンまで広がる35メニュー

角食パンメニュー

専用の角食パンケースを使って焼きあげるのできめ細かく、しっとりとした食感の「角食パン」が焼けます。山型と角食が作れて日替わりで違う型のパンが楽しめます。

角食パンケース

二重窯製法
通常のパンケースに入れて焼きあげます。

角食パンケースは、通常のパンケースの中にセットするのでパン羽根の跡も残りません。

米粉やごはんを使ってパンができる
米粉食パンメニュー

小麦が苦手な方もメニューが選べるので安心して楽しめます。

ごはん食パンメニュー

余ったごはんを使ってもちもち食感の「ごはん食パン」ができます。

新メニュー
無塩食パンメニュー、大豆粉食パンメニュー

大豆粉とは…?
大豆を生のまま粉にしたもので、小麦粉に代わるヘルシーな粉として注目されています。糖質が小麦粉より少なく、しかも低カロリー、コレステロールゼロで食物繊維も豊富なことから、人気が高まってきています。

うどん ピザ もち わらびもち

パン以外のメニューも楽しめる



イースト自動投入

イースト自動投入ケース

最初にセットするだけラクラク。
予約タイマーでも上手にできます。



その他の特長

フラット庫内

IHヒーターだから、お手入れラクラク。

スッキリ置ける「コンパクトボディ」

キッチンにスッキリ置ける毎日使いにピッタリなコンパクトボディです。

クックブック兼用取扱説明書つき

103レシピ掲載のクックブック兼用取扱説明書つき



タイガーホームベーカリー専用食パンミックス

ホームベーカリー焼きたて専用 食パンミックス1斤用

タイガーホームベーカリー専用食パンミックス

KBC-MX10(1斤用×5袋入り)1,200円(税抜)

●カラー/ホワイト〈W〉
●JANコード/398722
●ドライイースト(5袋)つき
●タイガーホームベーカリー取扱店でお買い求めください。


米粉パン用ミックス粉のお求めについて

■グリコ栄養食品「こめの香 米粉パン用ミックス粉(グルテン入り)」

・米粉食パン(小麦入り)
・米粉パン生地(小麦入り)
※小麦成分(グルテン)が含まれるため、小麦アレルギーの方はお召し上がりいただけません。

■グリコ栄養食品「こめの香 米粉パン用ミックス粉(グルテンフリー)」

・米粉食パン(小麦ゼロ)
・米粉パン生地(小麦ゼロ)
※小麦成分(グルテン)に極めて敏感な方は、医師と相談のうえお使いください。

お申し込み・米粉商品に関するお問い合わせ先
江崎グリコ株式会社  グリコ通販センター
電話:フリーダイヤル  0120-834-365
URL:http://www.glico.co.jp

天然酵母パン種(元種)のお求めについて

「ホシノ天然酵母バン種」(50g×5袋入り)
お申し込み先 株式会社富澤商店
電話:042-776-6488 URL:http://www.tomizawa.co.jp

大豆粉のお求めについて

有限会社ユウテック  電話:011-563-5333  FAX:011-563-5393
Email:fjwpt592@ybb.ne.jp  URL:http://www.rakuten.co.jp/yourtec/



レシピ

IH ホームベーカリー



機能

機能一覧

※下線付きの機能がある場合は、クリックで詳細を表示します

おいしさ

土鍋焼き遠赤土鍋コーティング

温感仕込み

DCモーター

耐熱褐色コート

パン生地冷却ファン

トリプル温度センサー

便利・使いやすさ

具材自動投入

コンパクトボディ

イースト自動投入ケース

フラット庫内

メニュー

食パン

熟成食パン

早焼き食パン

ソフト食パン

リッチ食パン

フランスパン

ライ麦食パン

全粒粉食パン

角食パン

デニッシュ角食パン

ブリオッシュ風食パン

米粉食パン(小麦入り)

米粉食パン(小麦ゼロ)

ごはん食パン

無塩食パン

大豆粉食パン

パン生地

米粉パン生地(小麦入り)

米粉パン生地(小麦ゼロ)

ピザ生地

天然酵母食パン

天然酵母パン生地

天然酵母生地おこし

生地こね

発酵1

発酵2

焼き

焼き(角食パン専用)

うどん・パスタ生地

ケーキ

米粉ケーキ

ジャム

角型ケーキ

もち

わらびもち

仕様

仕様一覧
品 番 KBX-A100
消費電力 (50Hz/60Hz) ヒーター 700W 
モーター 27W
サイズ(約)(cm)
幅×奥行×高さ
23.2×31.6×33.9
本体質量(約) 5.9kg
付属品 計量スプーン / 計量カップ / 生種容器

製品のご購入