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業務用特選品 業務用IH炊飯ジャー JKH-P18P


「剛火IH」ならではの高火力。連続炊飯もOK。高速炊飯で時短に加え、「麦めし」メニュー、「麦がゆ」メニューも搭載。

サイズ 品番 価格
1升炊き JKH-P18P 55,000円 (税抜価格)

特長

お米本来の甘みを引き出す「剛火IH」

高加熱で釜の底と側面から、釜全体を剛火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。
また、高温蒸らしでお米のアルファ化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出します。

便利な連続炊飯もOK

大型冷却ファンの採用で、1回目、2回目、3回目と連続炊飯しても約50分でおいしいごはんを炊き上げます。

剛火をダイレクトに伝える「5層遠赤特厚釜」

お米本来の甘み(旨み)を引き出す5層遠赤特厚釜は、
剛火をダイレクトに伝えて炊きムラの少ないふっくらごはんを炊き上げます。

業務用炊飯ジャーに「麦めし」メニュー搭載で健康提案。

「麦めし」メニュー、「麦がゆ」メニューの搭載で料理のバリエーションも広がり、
麦を使ったメニューの充実でお店で健康レシピを提供できます。

「麦めし」メニュー

水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊き上げる「麦めし」専用メニューでは、大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでにおいを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現。

「麦がゆ」メニュー

体にもやさしくて、さらさらとおいしく食べられるメニューを実現しました。

「吸水米」メニューで高速炊飯

あらかじめ吸水(2時間以上)させた白米(無洗米)を、より早く炊くことができます。
白米をあらかじめ吸水させているので、「早炊き」よりも炊飯時間が短くなります(※)。
※炊飯容量2合~5合で、炊飯時間目安15~25分です。
吸水させたお米を用意しておけば急に必要になった時に短時間でごはんを炊くことができるのでお客様をお待たせしません。

内なべには高耐久のフッ素加工を採用

内なべのコーティングには、ハードな厨房環境にも耐えられる耐久力の高いフッ素加工を採用。

多彩なメニューがそろいました

白米、早炊き、吸水米、炊込み、麦めし、雑穀米、おかゆ、麦がゆのメニューが選べます。(それぞれ無洗米も選択できます。)

サイズ詳細(幅・高さ・奥行など 単位:cm)

JKH-P18P サイズ詳細(幅・高さ・奥行など 単位:cm)

機能

機能一覧

※下線付きの機能はクリックで詳細を表示します

加熱方式

IH

内なべ

5層遠赤特厚釜

厚釜2.5mm

フッ素加工

便利・使いやすさ

丈夫で清潔な、ステンレスボディ

クリーニング機能

連続炊飯

メニュー

白米

無洗米

炊込み

おかゆ

早炊き

雑穀

麦めし

麦がゆ

吸水米

クリーニング

仕様

仕様一覧
品 番 JKH-P18P
白米の炊飯及び保温米飯容量 0.36L~1.8L
消費電力 1350W/27.4W
サイズ(約)(cm)幅×奥行×高さ 28.7×38.3×25.5cm
本体質量 (約) 5.1kg
生産国 日本

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JKH-P18P