IH炊飯ジャー　JKJ-S

金属釜の内側にタイガー独自の土鍋素材をコーティングしました。遠赤効果を高め、水分をお米一粒一粒までムラなく均一に広げて、ふっくら粘りのあるごはんを炊き上げる、きめ細やかな泡立ちを実現。また、釜の外側にも蓄熱性を高め、剛火IHの高火力を釜に伝えるために土鍋素材をコーティングしました。
そして、さらに内ぶたにも土鍋素材をコーティングした「遠赤土鍋コート内ぶた」を採用。内なべと内ぶたに土鍋（おいしさ）を全面コーティングすることで、よりおいしくふっくら炊き上げます。

熱伝導率の高い銅を2層採用。熱をムラなく均一に広げてお米の一粒一粒まで、ふっくら炊き上げます。異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素速くダイレクトにごはんに伝えます。また、当社独自の「釜底につけた凸部」が引き起こすＷの対流と熱を逃しにくい「HK構造」がより炊きムラを抑え、お米の一粒一粒をふっくらおいしく炊き上げます。

お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。130℃（※）の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。
また110～115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出します。
（※なべ底の温度）

炊き上げ工程の沸とう維持で、かまど炊きと同じようにふきこぼれるほど甘み(旨味)を引き出しながらハリのあるふっくらごはんに炊き上げます。炊き上げ時には、蒸気孔が 約5mm高くなり余分な蒸気を排出します。

吸水時間2倍、昇温時に高火力で加熱することで、旨みのある味わい深いごはんが炊き上がります。お弁当、おにぎりにも最適です。
※ふつうメニューと極うまメニューの比較（ｎ=23）タイガー調べ

玄米に含まれている酵素の働きを促すために4～5時間かけて炊飯します。そのために通常の玄米よりGABA量が約40%もアップ（当社調べ）。もっちりとした食感で、さらにおいしくなりました。

※GABA（ガンマアミノ酪酸）とは
神経伝達抑制物質であり、神経の高ぶりを抑えて正常な働きに戻す役割があるといわれています。

外ぶたが簡単に取りはずせて丸洗いできます。

内なべは、便利なとっ手つき！取り出しやすく、洗米時や持ち運びに重宝します。お手入れもらくらく。