土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉
土鍋ご泡火ほうび 炊き JPL-G100

銘柄巧み炊きわけ・炊飯メニュー

いつでも、
かんたんに炊きあげる、
お茶碗いっぱいの幸せ。

一合料亭炊き

ふたの中で生まれる、一膳の深い味わい

お茶碗一膳分(0.5合)や炊込みごはんに対応した、
少量炊飯でも料亭のようなごはんが
ご家庭で楽しめる「一合料亭炊き」。
手軽でありながら、料亭のような炊きたての土鍋ごはんを
ぜひお召しあがりください。

圧倒的な高火力と専用の中ぶたを用い、少量に最適な炊飯空間で炊きあげる。

一合料亭炊き専用土鍋中ぶた
中ぶたで炊飯空間を1合に最適化し、お米に熱を均等に伝えます。また、吹きこぼれを抑えることができるため、高火力で1合を香り高く、甘みあるごはんに仕あげます。
中ぶたを使わない炊飯時 (白米1合のイメージ)
中ぶたを使った炊飯時 (白米1合のイメージ)
1合を5.5合炊きで炊飯すると、炊飯空間が大きくなりすぎてお米一粒ひと粒に熱が均等に伝わりにくくなります。中ぶたを用いて炊飯空間を物理的に小さくすることで、一合炊きに最適な空間をつくりだします。さらに少量の0.5合や炊込みごはんにも対応しておいしく炊きあげます。

少量炊き、
炊込みごはんの調理例

白米0.5合
白米1合
炊込みごはん1合

お客様の料理の進み具合をみながら
ここぞ、というタイミングで
炊きたてのごはんを提供する。
料亭炊きのようにお茶碗一膳分のごはんを
丁寧に炊きあげます。

よし澤
東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
電話 03-6812-9799
銀座 よし澤
東京都中央区銀座1-13-8
ハビウル銀座ビル地下1F
電話 03-6264-4970
ぎんざ 一二岐
東京都中央区銀座2-14-6
第2松岡ビル地下1F
電話 03-6278-8110

お米を科学で炊きわける
70種類の銘柄巧み炊きわけ

国内外最大のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」を主催する米・食鑑定士協会の協力のもと実現。
同協会が保有する5,700銘柄を超えるお米の分析データと当社が50年蓄積してきたデータから70銘柄を厳選しました。
お米の生産者の思いもごはんの味に込めたタイガーならではの炊きわけ機能です。

「コシヒカリ」「ゆめぴりか」「つや姫」「あきたこまち」
「ひとめぼれ」「にこまる」は操作パネルからワンタッチで選択可能。

銘柄巧み炊きわけ 70銘柄一覧表 (2021年5月更新)

銘柄名 主要産地 ごはんの食感基本情報 銘柄巧み炊きわけ
ねばり かたさ No.指定
銘柄名 主要産地 ごはんの食感基本情報 No
あいちのかおり 愛知 1
あきさかり 徳島 2
あきたこまち 秋田 3
秋のきらめき 秋田 4
秋の詩 滋賀 5
あきほなみ 鹿児島 6
あきろまん 広島 7
あさひの夢 愛知 8
イクヒカリ 福井 9
いちほまれ 福井 10
いのちの壱 岐阜 11
おいでまい 香川 12
きたくりん 北海道 13
キヌヒカリ 京都 14
きぬむすめ 鳥取 15
きらら397 北海道 16
銀河のしずく 岩手 17
くまさんの輝き 熊本 18
くまさんの力 熊本 19
元気つくし 福岡 20
恋の予感 広島 21
こしいぶき 新潟 22
コシヒカリ 全国 23
魚沼産コシヒカリ 新潟 24
金色の風 岩手 25
彩のかがやき 埼玉 26
彩のきずな 埼玉 27
さがびより 佐賀 28
ササニシキ 宮城 29
ささ結(むすび) 宮城 30
里山のつぶ 福島 31
新之助 新潟 32
青天の霹靂 青森 33
たかたのゆめ 岩手 34
だて正夢 宮城 35
つがるロマン 青森 36
つぶぞろい 秋田 37
つや姫 山形 38
てんこもり 富山 39
てんたかく 富山 40
天のつぶ 福島 41
とちぎの星 栃木 42
なすひかり 栃木 43
ななつぼし 北海道 44
にこまる 長崎 45
仁多米 島根 46
はえぬき 山形 47
ハツシモ 岐阜 48
ハナエチゼン 福井 49
はるみ 神奈川 50
ひとめぼれ 岩手 51
ヒノヒカリ 奈良 52
ひめの凛 愛媛 53
ひゃくまん穀 石川 54
ふさおとめ 千葉 55
ふさこがね 千葉 56
ふっくりんこ 北海道 57
冨冨冨 富山 58
まっしぐら 青森 59
みずかがみ 滋賀 60
ミルキークイーン 茨城 61
もりのくまさん 熊本 62
ゆうだい21 栃木 63
雪若丸 山形 64
ゆめおばこ 秋田 65
夢ごこち 石川 66
夢しずく 佐賀 67
夢つくし 福岡 68
ゆめぴりか 北海道 69
ゆめみずほ 石川 70
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5段階の炊き分け

  1. 1
    チャーハン
    しゃっきり パラっとかため
  2. 2
    カレー
    ややしゃっきり しっかりかため
  3. 3
    白米
    標準 適度な粘りとかたさ
  4. 4
    おにぎり
    ややもっちり 粘りがあり冷めても
    かたくなりにくい
  5. 5
    お弁当
    もっちり もっちりやわらか

5段階の炊きわけに応じたごはんの調理例。
お好みに合わせて選択してください。

3段階の火かげん調節機能
白米と炊込み、一合料亭炊きに対応します。
香ばしい土鍋ならではのおこげが楽しめます。

お米の種類、水かげん等により、おこげのつき方が変わることがあります。少量炊飯時はおこげが薄くなります。土鍋圧力IHジャー炊飯器は本土鍋の性質上、火かげん弱の設定であっても、おこげができることがあります。

ヘルシーな食卓を応援 お好みで選べる豊富なメニュー

大麦の効能 出典:株式会社はくばく おいしい大麦研究所

  1. 1. 便秘の解消に日本人に不足しがちな食物繊維を大麦で手軽に摂取できます。
  2. 2. ダイエットに大麦を食べることで、食後の血糖値を抑えて脂肪をつきにくくします。
  3. 3. メタボ予防に大麦を食べることで、血中のコレステロールを低減します。

はくばく おいしい大麦研究所

2種類の「麦めし」メニュー

「押麦」「もち麦」の2種の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでニオイを抑制し、毎日続けられるおいしさを追求しました。

「押麦」 白米と大麦、それぞれに合わせた2段階吸水を行います。
「もち麦」 もち麦にあわせてしっかり吸水、高温で炊きあげてニオイを抑制します。

3種類の「炊込み」メニュー

麦、雑穀、玄米を炊込みにしておいしく食べられる3メニューを搭載。麦ごはんや雑穀米、玄米にチャレンジしたいけれどちょっと苦手な人でも炊込みにしておいしく無理なく食べていただけます。また炊込みに入れる具材で栄養素(食物繊維、鉄分など)も補充できます。

炊込み・麦
さばの香味麦炊込みごはん
炊込み・雑穀
釜揚げしらすとトマトの雑穀ごはん
炊込み・玄米
干しえびと塩昆布の玄米ごはん

土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉

土鍋ご泡火ほうび炊きJPL-G100

2021年06月21日発売

ミネラルブラック〈KL〉
エクリュホワイト〈WE〉
土鍋ご泡火炊き
一合料亭炊き
四日市萬古焼
本土鍋
一合料亭炊き専用
内ふた
中なべ 5年保証 割れ保証 コーディング保証