※エネルギー値は一人分の目安です。
2人分
【甘酒みそ】
真鯛は塩をふってしばらく置き、水分をふき取る。
甘酒みその調味料を混ぜ合わせて真鯛につけ、1～2時間おいておく。
甘酒みそをふき取り、弱火のグリルで焼く。
３を器に盛りつけ、木の芽とはじかみしょうがを添える。
ワンポイントアドバイス
・【甘酒の作り方】こちらのLINKからご覧ください。
・半日ほどつけておくと、より一層味がしみこみます。
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